Hueva de mújol curada

Compra la hueva de mújol en nuestra tienda online o tiendas físicas de Herpac y disfruta de su espectacular sabor. La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.

Proviene de los huevos de las hembras del mújol (o más conocido como Pez Lisa), y tras su extracción, se procede a salar y secar. El proceso de secado es mixto al igual que en cualquier otro salazón, donde se fusionan aire natural y artificial para conseguir un acabado irresistible. En el extranjero, la hueva de mújol es conocida como Bottarga, y es ideal para potenciar el sabor de nuestros platos de pasta, ensaladas, pizzas… convirtiéndolos en una auténtica maravilla para el paladar.

Una vez comprada la hueva de mújol en nuestra tienda online o tiendas físicas de Herpac, se mantiene en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, mantenerla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10º centígrados para disfrutar de ella en sus óptimas condiciones.

También existen las huevas de maruca, huevas de atún… con todas ellas, el éxito está asegurado. Además, es importante destacar los valores nutricionales y beneficios de la hueva de mújol para la salud: es un producto altamente proteínico con 41 gr de proteínas, por lo que es muy recomendable para jóvenes deportistas. También es apto para personas celíacas.

Ingredientes: Huevas de mu?jol y sal

Para concluir, la hueva de mújol es un producto muy apreciado que podrás encontrar en nuestra tienda online y tiendas físicas de Herpac en Barbate.