Ruta del Atún

Conocer el entorno en el que se desarrolla la Ruta del Atún, le ayudará acomprender mejor nuestras singulares tradiciones, por lo que le proponemos visitar elParque Natural de La Breña, así como el de Las Marismas de Barbate, sendos espaciosnaturales protegidos y de singular belleza, que abrazan nuestra localidad.

Posteriormente la fábrica Salazones Herpac le abrirá sus puertas para conocer parte de la tradición gastronómica de Barbate (Cádiz) a través del ronqueo (despiece tradicional y manual) del atún, así como los distintos procesados artesanales al que se puede someter este túnido (salazones, ahumados y conservas).

Por último, le ofrecemos en nuestras propias instalaciones una degustación de algunos de nuestros productos más emblemáticos.

Finalizada su visita con nosotros, podrá disfrutar de cualquiera de los múltiples bares y restaurantes que se reparten a lo largo de nuestro litoral, ofreciendo lo mejor del atún, en múltiples y variadas presentaciones.

Debido a la situación actual provocada por el Covid-19, hemos suspendido las visitas a nuestra fábrica hasta nuevo aviso, perdonen las molestias.