Pincho de frutos secos y mojama

04/02/2021Herpac

Disfruta del auténtico sabor de la Mojama IGP Barbate preparando este pincho de frutos secos y mojama, y sorprende a tus invitados. Dale a tu mesa un toque de distinción con esta elaboración. La mojama de atún es ideal como aperitivo, en ensaladas o en cualquier otra presentación. ¡Te va a encantar!

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PLATO / COCINA

Aperitivo / Española, Mediterránea

RACIONES/CALORÍAS

1 Personas / 398 kcal

INGREDIENTES

  • Mojama IGP Barbate de Herpac.
  • Queso semicurado
  • Nueces peladas.
  • Ciruelas pasas sin hueso.
  • Miel de milflores.
  • Tosta de pan (opcional).

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Cortar un trozo de queso semi curado. Reservar.
  2. Cortar un filete de Mojama IGP Barbate de Herpac. Reservar.
  3. Disponer los ingredientes como en la fotografía, colocando primero el trozo de queso, sobre él unas nueces peladas, después el filete de mojama y decorar con dos ciruelas pasas sin hueso y una nuez.
  4. Rociar sobre el montadito un poco de miel con ayuda de una cuchara.
  5. NOTA: también se puede colocar sobre una tosta muy finita de pan especiado o una rebanada de pan integral tostado. ¡Tú eliges!

NOTAS

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