Ventresca de atún rojo en aceite de oliva 125 Gr

La ventresca de atún rojo de Herpac es la reina de las conservas. Un manjar para disfrutar cerrando los ojos, saboreando cada bocado y sintiendo cómo se van separando las lascas en la boca. Tiene ese punto graso y jugoso tan reconocible que la convierte en una delicatessen de diez.

¿De dónde proviene la ventresca de atún rojo?

La ventresca proviene de la barriga del atún y es la parte más jugosa. También se le llama ventrisca, ventrecha, mentresca, barriga, ijar… depende de la zona geográfica en la que nos encontremos.

Cómo consumirla

Se trata de un producto tan exquisito que puede degustarse por sí solo, pero también es ideal para disfrutar en aperitivos en como tostas, montaditos… 

Propiedades de la ventresca de atún rojo

Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar. Además, se trata de un producto con un alto nivel de proteínas, con ácidos grasos omega 3 y 6, por lo que aporta beneficios a la salud, como por ejemplo, ayudar a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

En definitiva, una dosis de placer para el paladar más exigente que no debes dejar de probar. Puedes comprar la ventresca de atún rojo en aceite de oliva a través de nuestra tienda online o tiendas físicas de Herpac en Barbate.

Ingredientes: Ventresca de Atún Rojo y aceite de oliva.
Conservar en un ambiente fresco y seco hasta su consumo. Una vez abierto, mantener en temperatura fría de entre 0º y 4ºC. Además, su fecha de consumo preferente es de 5 años postrior a la fecha de producción.