Ruta del Atún

Ruta del Atún

Publicada en Novedades

Conocer el entorno en el que se desarrolla la Ruta del Atún, le ayudará a comprender mejor nuestras singulares tradiciones, por lo que le proponemos visitar el Parque Natural de La Breña, así como el de Las Marismas de Barbate, sendos espacios naturales protegidos y de singular belleza, que abrazan nuestra localidad.

Posteriormente la fábrica Salazones Herpac le abrirá sus puertas para conocer parte de la tradición gastronómica de Barbate (Cádiz) a través del ronqueo (despiece tradicional y manual) del atún, así como los distintos procesados artesanales al que se puede someter este túnido (salazones, ahumados y conservas).

Por último, le ofrecemos en nuestras propias instalaciones una degustación de algunos de nuestros productos más emblemáticos.

Finalizada su visita con nosotros, podrá disfrutar de cualquiera de los múltiples bares y restaurantes que se reparten a lo largo de nuestro litoral, ofreciendo lo mejor del atún, en múltiples y variadas presentaciones.

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