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A veces, no valoramos las ensaladas tal y como se lo merecen. Y, es que a veces cuesta imaginarlo, existe una infinidad de recetas de ensaladas totalmente únicas y diferentes

¿Te aburre la típica ensalada de lechuga, tomate y zanahoria? Entonces ¡quédate con nosotros! Una vez que pruebes esta nueva receta para hacer ensalada ¡volverás a repetir! 

Una ensalada que incluye lo mejor de nuestra tienda de salazones, ahumados y conservas de Barbate. ¿Aún no sabes qué es el tarantelo de atún

Además, es ideal para saborear en verano y disfrutar de un plato fresco con todo el sabor. Así que, no perdamos más tiempo y vayamos al grano. ¿Qué necesitamos? 

Ingredientes

Al igual que la gran mayoría de ensaladas, esta es my fácil y rápida hacer. Así que ¡vamos con los ingredientes!

Mezcla de tus brotes tiernos favoritos (canónigos, rúcula, espinacas, etc…). 

Tomates sherry. 

Una pizca de sal. 

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 

No te olvides de nuestro tarantelo de atún rojo

Elaboración

Lo primero, como ya te imaginarás, es lavar bien la mezcla de brotes tiernos que vayas a utilizar. También, puedes dejarla en agua unos minutos para que se hidraten. No olvides lavar los tomates sherry. 

Escurrimos todo y lo colocamos en un bol. Abre la lata de tarantelo de atún rojo y escurre bien el aceite. Verás que podrás separar fácilmente las lascas de tarantelo, lo que indica que se ha elaborado a partir de atunes rojos ¡muy frescos! 

Colocamos el tarantelo de atún en el bol, junto con los tomates sherry y los brotes tiernos. Ahora, sólo tienes que sazonar al gusto: una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva virgen extra. 

Tu eliges si añades un poquito de vinagre (por ejemplo, vinagre de manzana). Eso sí, remueve todo bien y ¡qué aproveche!

El tarantelo de atún aporta todo el sabor a tu ensalada. Un producto exquisito que podrás encontrar en nuestra tienda de salazones, ahumados y conservas de Barbate