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Torta de aceite con ventresca de atún y guacamole
Si te gusta la ventresca y los contrastes de sabores, te recomendamos que pruebes esta deliciosa receta. Original y diferente para un aperitivo con amigos.
Ingredientes
- Ventresca de atún Herpac
- 4 Tortas de aceite
- Guacamole
Para el guacamole
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 tomates pera
- zumo de limón
- sal
Elaboración paso a paso
Guacamole
- Cortar en daditos el aguacate, la cebolla y los tomates. Colocar en un recipiente.
- añadir la sal al gusto y zumo de limón al gusto
- Mezclar todo bien y dejar reposar
Preparación
- Colocar las tortas de aceite sobre un plato llano
- Untar un poco de guacamole sobre las tortas de aceite
- Colocar cuidadosamente dos o tres trozos de ventresca de atún por torta
Notas
Esta receta es tan fácil como deliciosa. Además, la ventresca cuenta con un sinfín de propiedades beneficiosas para salud. Ellas, unidas a las propiedades del guacamole, harán que este delicioso aperitivo también sea nutritivo.