Torta de aceite con ventresca de atún y Guacamole

receta herpac con ventresca

Torta de aceite con ventresca de atún y guacamole

Si te gusta la ventresca y los contrastes de sabores, te recomendamos que pruebes esta deliciosa receta. Original y diferente para un aperitivo con amigos.
Tiempo total 20 min
Plato Aperitivo, Tostas
Cocina Española, Mexicana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • Ventresca de atún Herpac
  • 4 Tortas de aceite
  • Guacamole

Para el guacamole

  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 2 tomates pera
  • zumo de limón
  • sal

Elaboración paso a paso
 

Guacamole

  • Cortar en daditos el aguacate, la cebolla y los tomates. Colocar en un recipiente.
  • añadir la sal al gusto y zumo de limón al gusto
  • Mezclar todo bien y dejar reposar

Preparación

  • Colocar las tortas de aceite sobre un plato llano
  • Untar un poco de guacamole sobre las tortas de aceite
  • Colocar cuidadosamente dos o tres trozos de ventresca de atún por torta

Notas

Esta receta es tan fácil como deliciosa. Además, la ventresca cuenta con un sinfín de propiedades beneficiosas para salud. Ellas, unidas a las propiedades del guacamole, harán que este delicioso aperitivo también sea nutritivo.
Palabras Clave ventresca

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